I NOSTRI VINI

IL SORDO

Vino rosato color cerasuolo dal profumo delicato di frutta fresca  ed aromatico, ha una gradazione alcolica tenue tra i 12.0/12.5 % vol.

Acquisisce il proprio nome dalla famiglia Abitante, chiamati dialetticamente “i Surdill”  da cui l’italianizzazione “Il Sordo”, che per decenni ha prodotto questo tipo di vino. Le uve che danno vita a questo vino sono : il ciliegiolo che gli conferisce aromaticità e colore , il Sangiovese che gli aggiunge la giusta consistenza .

 

IL MORO

 

Vino rosso dall’’aroma di frutti di bosco, leggermente tannico e ben strutturato, ha una gradazione alcolica non impegnativa, tra i 12.5/13.00 % vol.

 

Esso prende il nome dal suo colore rosso rubino con una leggera ombreggiatura scura, ottenuto da un mix di uve Ciliegiolo (tipico del luogo), gli assegna l’aroma ,Montepulciano gli attribuisce il colore ,il Primitivo gli conferisce tannicità e struttura