IL MORO 375 ML

Codice prodotto MO375
Categoria VINI ROSSI
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Vino rosso dall'aroma di frutti di bosco, leggermente tannico e ben strutturato, ha una gradazione alcolica non impegnativa, tra i 12,5/13% Vol. Esso prende il nome dal suo colore rosso rubino con una leggera ombreggiatura scura, ottenuto da un mix di uve Ciliegiolo (tipico del luogo), che gli assegna l'aroma, Montepulciano che gli attribuisce il colore, e Primitivo che gli conferisce tannicità e struttura.

 

Rosso da tavola

 

Zona di produzione: Colline Materane
Vitigni : Montepulciano, ciliegiolo, primitivo
Altitudine: 300 m. s.l.m.
Piante per Ha.: 4444
Produzione per Ha.: q.li 120
Vinificazione: raccolta manuale, diraspatura, macerazione in acciaio per 1/2 gg temperatura controllata; durata della fermentazione 14 gg
Grado: 12.5 / 13,0 Vol.
Colore: rosso rubino con note granata, limpido, consistente
Olfatto: intenso, complesso, fruttato,
Gusto: caldo, morbido, corposo, con una vena di tostatura, con tannini maturi.
Abbinamenti: primi piatti con carni rosse, brasati, arrosti, formaggi
Temperatura di servizio: 18-20°C

 

 


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